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可以将主食泡在粥里,应该选择哪些食材保护肠

日期:2020-01-30编辑作者:疾病预防

缩窄性心包炎手术后第一次进食可喂些粥,再次就可以正常饮食了。因为心外科手术绝大多数不涉及腹部,也就是说对肠道没有影响。 术后患者一定要吃主食。馒头、米饭、包子等对术后患者是最好的营养品。主食每天应在3两以上。术后患者会有恶心或呕吐,往往是麻药劲儿没过引起的。如果患者不想吃东西可以少食多餐。如果患者术后不想吃饭,可以将主食泡在粥里,尤其是馒头掰成块儿后泡半小时就很软,喝粥时顺口就可以咽下去。

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都说晚餐是最后的一餐,要好好重视。可有的人就是太过“重视”了,却让病情遭受着痛苦,尤其是对于要管住嘴的糖尿病患者,晚餐可谓是非常重要的一餐,记住这几个不吃或者是少吃,血糖水平会慢慢稳定。

健康饮食最重要的标准是全面均衡,但肠胃不好的人,尤其是肠易激综合征患者要清淡饮食、减少刺激性食品刺激肠胃黏膜。那么,应该少吃哪些“敏感”食材?应该选择哪些食材保护肠胃黏膜?又该用什么样的烹饪方式呢?本期慢病有方邀请营养专家张晔为您详细解答。

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糖尿病患者晚餐,不吃或少吃馒头。一顿健康的晚餐中,一定要有主食。而现实生活中, 人们的物质提高之后,主食也就变成了馒头、大米饭。虽然好吃口感细腻,但也给人们增加了不少的热量,从而在体内转变成了脂肪积累起来。

作者张晔,从事营养工作近30年,长期活跃在临床工作第一线。对临床多种疑难病、常见病、危重病有丰富的营养治疗经验。中央电视台《健康之路》、北京电视台《我是大医生》等知名医学科普节目特邀专家。

其中用富强粉制作出来的馒头,血糖生成指数还能够达到88。这样的主食,不管是放在晚餐吃还是午餐,都不利于糖尿病患者延缓餐后的血糖水平。

「宜选半固体、软固体的主食」

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肠易激的患者应该少吃不宜消化的固体类食物。如馒头、米饭、糯米滋、元宵、粽子等。可以选择面条、面片、混沌之类的半固体食物。但是,一般不选择饺子,因为饺子相对偏硬一些。可以选择一些稠乎乎的粥,如肉末粥、蛋花粥等,可以配上一些切碎的菜等半固体状态的食物。

糖尿病患者晚餐,不吃或少吃大米粥。当天气不好或者是较冷的夜晚,很多人都会选择暖暖和和的粥类。特别是不少人都会选择的大米粥,几乎不用过多的咀嚼,就可以很快的下肚。可这样美味的粥,也不算是好选择。

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